MM #4 Mean Green (Klein)

Fris, pittig en met een kick die blijft hangen. Sappige kiwi en knapperige Granny Smith-appel vormen een sprankelende, groenfruitige basis—zoet en friszuur tegelijk. Jalapeño voegt een subtiele, prikkelende warmte toe die net genoeg pit geeft zonder te overheersen. Een scheut tequila rondt het geheel af met een vleugje kruidigheid en een licht rokerige, citrusachtige diepte.

Lepel het over kokosyoghurt, gebruik het als glaze voor gegrilde aubergine, roer het door een frisse smoothie of smeer het simpelweg op knapperig brood. Deze jam is een tropische kick met een gedurfde twist—verrassend, speels en verslavend lekker.

130gr